Oméga 3

Mes petites recettes magiques aux oméga 3

« Mes petites recettes magiques aux oméga 3 » nous livre tous les secrets de ces acides gras bons pour notre santé.

Les oméga 3, tout le monde en a entendu parler un jour ou l’autre et sait que ce sont de bons gras utiles pour notre équilibre. Mais de là à connaître vraiment leur rôle sur notre organisme, c’est une autre histoire…

Anne Dufour et Carole Garnier nous révèlent toutes leurs vertus et surtout comment bien en profiter par une bonne assimilation. Les auteurs nous font découvrir 25 raisons différentes pour prendre conscience de l’importance des oméga 3. Les plus surprenantes sont leurs actions contre la déprime ou encore l’aide à la perte de poids ! Car oui, le bon gras, ça existe !!!
De quoi être motivé pour changer ses habitudes, encore faut-il savoir où trouver ces précieux alliés. Vous pensez que les oméga 3 se trouvent principalement dans les poissons, vous avez raison, mais heureusement pour les végétariens, on les rencontre dans beaucoup d’autres produits. La mâche, les graines de lin, le lait de soja ou le roquefort contiennent eux aussi une bonne dose d’oméga 3. Les aliments les plus riches en bons acides gras sont listés de manière détaillée afin que tout un chacun puisse faire son choix en fonction de ses goûts.

Enfin, pour nous aider au quotidien, ces deux auteurs gourmandes nous proposent 100 recettes simplissimes pour consommer suffisamment d’oméga 3, sans se compliquer la vie. Grâce à ces recettes, de l’entrée au dessert, vous apprendrez à insérer la dose d’oméga 3 qui vous permettra de rester en bonne santé. Quelques noix par-ci par-là, un filet d’huile de colza, une petite salade de mâche, une boîte de sardine pour les jours où l’on est pressé et le tour joué !

Un petit livre pratique à lire sans modération et à garder dans sa cuisine.

Le petit plus utile

  • Un tableau récapitulatif des principaux acides gras dans les huiles végétales, le bon moyen pour faire le meilleur choix en un clin d’œil.

Sommaire

Introduction
L’alpha et l’oméga sur les oméga 3
25 bonnes raisons de manger plus d’oméga 3
Les aliments magiques pleins d’oméga 3
Mes 100 petites recettes magiques aux oméga 3
Annexe – Principaux acides gras dans les huiles végétales courantesTable des matières

Mes petites recettes magiques aux oméga 3
Auteurs : Anne Dufour et Carole Garnier
Éditeur : Leduc. S Editions
Format : 202 pages ; 18 cm ; illustrations en noir et blanc
Date de parution : 2011
Prix : 5,60 €
ISBN : 978-2-84899-472-7

   
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