Portraits de poules aux éditions De Borée

« Portraits de poules » est écrit par Jean-Claude Périquet qui est le président de la Fédération française des volailles.

Les poules présentées dans ce livre sont classées alphabétiquement par leurs origines géographiques. La France, l’Europe et le reste du monde possèdent leurs propres races de poules.

Dans ce livre, les poules sont décrites par la qualité de leur ponte, leur usage particulier ou leur aspect ornementale et enfin si la race est rare ou commune grâce à des pictogrammes. Vous découvrirez en un seul coup d’œil les qualités de telle ou telle poule.

Chaque race est succinctement décrite grâce à une « fiche d’identité » où l’on trouve le poids de la poule, du coq et des œufs aussi bien dans la version naine que grande race.
Les couleurs autorisées pour chaque race sont aussi mentionnées, tout comme ses aptitudes : ornement, chaire ou ponte.
Les photographies de grandes tailles présentent chaque race de poule.

Le saviez-vous ?

L’élevage des poules et des coqs pour leurs plumes dans le but de remplir des édredons n’existe plus aujourd’hui.
Il y a pourtant une exception à cet élevage pour le plumage : la fabrication d’appâts pour la pêche.
Les pêcheurs de truites en France apprécient tout particulièrement le coq de pêche du Limousin pour la réalisation de leurs mouches. Les plumes utilisées sont nommées hackles et proviennent du plumage à l’arrière du cou du coq (également appelé camail).

Portraits de poules en vidéo

Portraits de poules
Auteur : Jean-Claude Périquet
Illustrateur : Axel Scheffler
Éditeur : De Borée
Format : 25 cm ; 191 pages ; illustrations en couleur
Date de parution : 2010
Prix : 26 €
ISBN : 978-2-8129-0167-6

Une histoire pour les enfants avec des poules :

• Qu’il est long, ce loup-là !

L'univers des poules chez Gründ

« L’univers des poules » est entièrement consacré à des volatiles que nous croyons connaître et qui pourtant présentent de multiples facettes.
Esther Verhoef et Aad Rijs ont composé leur livre en trois grandes parties.

La première partie nous permet de découvrir ce qu’est vraiment une poule, ses besoins pour être en bonne santé aussi bien en matière de soins que d’habitat ou d’alimentation. Un chapitre est entièrement consacré à la ponte, phénomène intéressant qui nous incite souvent à se lancer dans la création d’un poulailler. L’anatomie, le plumage et même les couleurs des poules n’auront bientôt plus de secret pour vous. Vous visualiserez ainsi très rapidement la couleur à associer avec les dénominations suivantes : camaille, perdrix, doré à liseré bleu, barré ou saumon.

Dans les deux parties suivantes, l’une consacrée aux grandes races et l’autre consacrée aux poules naines et ornementales, les subdivisions concernant les races sont identiques, à savoir : les pondeuses, les poulets de chair, les mixtes, les combattants et enfin les races ornementales à longue queue.
Ce sont plus de 100 races de poules qui sont présentées dans ce livre à valeur encyclopédique et illustré grâce à environ 700 photos et dessins.
Chaque race est présentée par son pays d’origine, ses origines, son allure, ses couleurs et dessins, ses qualités (et ses défauts quand il y en a…) et enfin ses particularités.

J’ai aimé

• La clarté dans les descriptions aussi bien sur le physique que le caractère des volatiles.
• Les photos de chaque race presque systématiquement.
• Une photo de la poule et du coq illustre chaque race et parfois les œufs ou les poussins sont également présentés.

Le saviez-vous

La taille de l’œuf pondu n’est pas proportionnelle au gabarit de la poule. Ainsi certaines races naines pondent des œufs de la même taille que leurs cousines de grandes races !
A partir de la ponte d’un œuf fécondé, il faudra attendre 20 jours avant que le poussin brise sa coquille s’il est couvé.

L’univers des poules
Auteurs : Esther Verhoef et Aad Rijs
Illustrateur : Esther Verhoef (photographe)
Éditeur : Gründ
Format :  24 cm ; 336 pages ; illustrations en couleur et en noir et blanc
Date de parution : 2005
Prix : 12 €
ISBN : 978-2-7000-1095-7

Le grand imagier des animaux par Gallimard

Le grand imagier des animaux est destiné aux enfants de 2 à 5 ans. Ce livre d’images regroupe plus de 600 images d’animaux en tous genres : à poils, à plumes et à écailles de tous les continents.

Ce livre consacré aux animaux nous emmène à la campagne, à la montagne, à la mer, dans la savane et le désert, mais aussi dans la jungle.

Destiné aux très jeunes lecteurs, le format de ce livre d’images est adapté à la manipulation des enfants. La couverture a un « rembourrage » agréable qui rend le livre plus « douillet », un premier contact plutôt rassurant pour l’enfant. Les pages sont reliées entre elles grâce à une spirale qui permet de feuilleter facilement le livre avec moins de risque de déchirures.

Cet imagier est vraiment conçu pour le public visé, tant sur le fond que sur la forme.

Ce riche imagier sur le monde animal risque de susciter des vocations parmi nos chères têtes blondes : vétérinaire, zoologiste, naturaliste… Sans aller si loin, cela permettra à tous les enfants de développer leur sens de l’observation et de découvrir une partie du monde qui les entoure.

Les illustrations sont d’une grande finesse et d’une extrême précision ce qui permet une excellente reconnaissance des animaux.

Certaines pages comportent un petit encadré intitulé « Le sais-tu ? » qui apporte une information complémentaire, mais aussi des « Devinettes » qui rendent la lecture encore plus attrayante pour les enfants.

Bien que destiné aux plus jeunes, ce livre est d’une extraordinaire richesse. Je reste admirative devant tous les animaux que Delphine Gravier-Bradeddine nous propose de découvrir. D’ailleurs, connaissez-vous le bandicoot-lapin ? Le moloch ? Savez-vous faire la différence entre une libellule et une demoiselle ? En montagne, sauriez-vous reconnaître une niverolle ? Grâce à cet imagier les enfants seront incollables sur le monde animal.

Le petit plus qui fait la différence

• Le nom des animaux est écrit sous chaque illustrations en écriture manuscrite et en lettres bâton.

Un coup de cœur

C’est LE livre que j’aurais adoré avoir petite ! Je vais me faire plaisir en l’offrant à tous les enfants que je connais et qui sont en âge d’en profiter !

Le grand imagier des animaux
Auteur : Delphine Gravier-Bradeddine
Illustrateurs : Collectif
Éditeur : Gallimard Jeunesse
Collection : Mes Premières Découvertes
Format : 26 cm ; 107 pages ; illustrations en couleur
Date de parution : 2010
Prix : 13 €
ISBN : 978-2-07-063266-4

Les bébés animaux par Terres éditions

« Les bébés animaux » nous fait parcourir le monde des animaux à leur âge le plus tendre.

Cet ouvrage, de chez Terres éditions et écrit par Derek Hall,  est a classer dans les beaux livres de part son format, son papier glacé et ses superbes photos de très jeunes animaux.
Ce livre, richement illustré, nous montre le début de vie de plus de 90 animaux, qu’ils soient domestiques ou sauvages, à plumes, à poils ou à écailles.
A travers des textes détaillés, vous découvrirez à quel âge les animaux peuvent se reproduire, le temps de gestation, le nombre de petits par portée et le déroulement de la période de sevrage.
De particularités en curiosités, cet ouvrage nous livre les petits secrets du quotidien des bébés animaux.

A la naissance le hérisson possède déjà ses épines, mais elles sont sous la peau pour faciliter la mise bas.
Le plus vieux poisson rouge a atteint l’âge canonique de 49 ans !
Le temps de gestation est de 455 jours pour la girafe contre 28 à 34 jours pour le lapin de garenne.
La maman orang-outan, quant à elle, fait découvrir 400 aliments différents à son petit.

En fonction des espèces, l’implication des parents varie, du simple acte d’accouplement à l’éducation des petits, les jeunes animaux ne vivent pas des expériences similaires.

Ce livre s’adresse à tous les passionnés des animaux domestiques et de la faune sauvage. De quoi satisfaire la curiosité des amateurs du règne animal les plus exigeants.
Chaque animal est présenté au minimum sur une double page avec de magnifiques photographies mettant en scène adultes et petits.

Point de vue personnel
La quatrième de couverture met en avant la qualité visuelle de l’ouvrage.  A titre personnel, j’insisterai plus sur les données scientifiques qui nous permettent de mieux comprendre la rudesse du début de vie pour certaines espèces. Cet ouvrage va largement au delà du livre d’images, Petite encyclopédie de bébés animaux choisis est un titre moins poétique qui aurait rendu avec justesse toute la qualité de cet ouvrage.
En bref, un livre qui peut convenir à toute la famille pour les photos ou/et pour le texte.

Table des matières
Introduction
Animaux de ferme et animaux domestiques
Reptiles et amphibiens
Oiseaux
Mammifères
Glossaire et Index

Les bébés animaux
Texte de Derrek Hall
Editions Terres Editions
255p. 31cm 24,00€ ISBN : 978-2355301032

Nos Anes aux éditions De Borée

Après « Nos Vaches » et « Nos Chevaux de traits », les éditions De Borée s’intéressent aux ânes.
« Nos Anes » nous raconte tout sur cet animal aux grandes oreilles pas toujours connu à sa juste valeur dans un beau livre de plus de 220 pages. De magnifiques photographies illustrent les textes de Murielle Neveux.

Ce livre nous propose de découvrir l’âne sous toutes ses facettes.
L’auteur nous fait voyager dans le temps, nous montrant à quel point notre histoire est liée aux ânes et aux mules. Nous apprenons ainsi que tous les ânes domestiques sont issus de deux ânes sauvages africains que sont l’âne de Nubie et l’âne de Somalie.
Si vous vous interroger sur l’origine du mulet, il s’agit tout simplement du croisement entre une jument et un âne. Moins exigeant qu’un cheval le mulet est travailleur et docile.
L’âne est apprécié pour son pied sûr et la robustesse de son dos. Il peut supporter un bât de 40 à 50 kg. Lors de la 1ère et 2nde Guerre Mondiale, le petit gabarit de l’âne a particulièrement été apprécié. Les ânes progressaient facilement dans les tranchées pour acheminer la nourriture et les cartouches aux soldats.
Un chapitre entier de cet ouvrage est consacré à l’âne dans l’Art, que ce soit dans la littérature ou la peinture, sa place varie en fonction des époques et des lieux. Assimilé aux esclaves et à la servitude par les Grecs et les Latins, il symbolise l’humilité dans la religion chrétienne, une symbolique en totale opposition pour un même animal.

Actuellement, l’âne gagne ses lettres de noblesse dans bien des domaines, de la cosmétique à l’écologie en passant par la thérapie.

L'âne peut être attelé

Fabuleux débroussailleur depuis toujours, il est peu regardant sur la qualité des végétaux qu’il consomme. Il devient alors un véritable allié écologique pour éviter tous les feux de broussailles.
Ces dernières années, l’âne a même fait son apparition dans le milieu médicale de la zoothérapie. Sa taille moyenne et son calme en font un excellent partenaire des thérapeutes dans le but réinserer des publics en difficulté.

Ce livre recense les différentes races officielles d’ânes et de mules ainsi que les races encore non reconnues pour le moment. N’est pas tête de mule qui veut ! Vous ne direz plus « Oh, il est mignon le petit âne gris dans le pré ! » lors de vos promenades à la campagne, mais plutôt « Admire cet âne du Cotentin, il est vraiment de taille plus modeste que le Grand Noir du Berry que nous avons vu la semaine dernière ! »
Et si vous craquer pour une race, vous trouverez beaucoup de conseils pour rendre votre âne heureux. Sachez dors et déjà que l’âne ne supporte pas la solitude et qu’il faudra songer à lui prendre un autre animal pour lui tenir compagnie. Pensez également à son cri strident qui pourrait déranger vos voisins.
En France, l’âne le plus connu est celui d’Alphonse Daudet ou de Marcel Proust. Ce petit âne gris, reconnaissable à sa croix de Saint André sur les épaules est le fameux âne de Provence.

Cet ouvrage richement illustré réhabilite l’âne grâce à des éloges bien mérités et des qualités à re-découvrir.

Nos Anes
Auteur : Murielle Neveux
Éditeur : De Borée
Format : 33 cm ; 224 pages ; illustrations en couleur
Date de parution : 2009
Prix : 31,50 €
ISBN : 978-2-8129-0013-6

Au fil des pages, vous apprendrez que le cheval de mine était loin d’avoir la vie miséreuse que l’on image, car comme les ouvriers de l’époque, il avait le droit à des week-end et même des vacances au vert.

Les amateurs de nos cépages bourguignons découvriront que le cheval améliore la qualité de la vigne par son travail tout en finesse lors des labours.

Nos Chevaux de Trait et d’Attelage aux éditions De Borée
Texte de François Durand et Daniel Simon
Editions De Borée
223p. 33cm Illustré 31,50€
ISBN : 978-2-84494-835-9

Au fil des pages, vous découvrirez de magnifiques photographies qui vous permettront de reconnaître et apprécier la diversité des races laitières ou bouchères de nos régions.

Nos Vaches aux éditions De Borée
Texte de Bruno Compagnon et Hugues Demeude
Editions De Borée
223p. 33cm Illustré 31,50€ ISBN : 978-2-84494-610-2